Cette recette porte son nom dû à un matin où le satané cadran n'a pas sonné et qu'il me restait seulement 20 minutes pour me lever, déjeuner, faire un lunch, sortir le chien. Ce qui se résume à se mettre n'importe quel fruit dans la bouche en avalant un jus et lancer dans un plat, n'importe quoi qui nous tombe sous la main dans le frigo. Et ensuite sortir le chien en mettant le tout dans un sac à dos et ayant de la misère a mâcher la banane englouti dans un seul morceau.
Bon appétit!
- 4 feuilles de choux kale (frisé)
- 1 bonne poignée de bébé épinard
- 4-5 dattes coupé en morceaux
- 1/2 poire coupé en cube
- 1/2 avocat coupé en cube
- feta émietté au goût
Pour la vinaigrette simplement mélanger jus de citron et sirop d'érable au goût.
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